渋谷 唐そば

ずいぶん前に
北海道の実家からの
帰り道
飛行機の中で
このお店の
東京進出を
ドキュメンタリーにしていた
映像を見た
いつか行こう行こうと思っていたが
10年の歳月が流れたんだねー

所謂九州ラーメンの
原型？
なぜか
替え玉も無く
トッピングに

厚切りチャーシュー

うーん、