に、肉が食いたいー

蒲田へ行った帰り道
どうしても食べたくて
ステーキ　パシモン
久しぶりの入店
３/２ポンド？
３００グラムの
ヤングマンリブステーキ
３０年前から変わらぬ旨さ
自分は２５年のお付き合い
お肉の上のバターは溶かさぬよう
切ったお肉に少しずつ付けて
にんにく醤油も
全体にかけるのでなく
切ったお肉に少しずつ
お肉の下のガロ煮が
肉を冷まさず、焦がせず
最後の一切れまで
旨い

食べ終わると
アイスクリームを出してくれる
ママさんと暫しの談笑
ううー、癖になりそう・・・・・